子供だけでは、火も包丁も使わせられませんよね。
そんな働くお母さんに朗報なのが、子供だけでも安心な火も包丁も使わないレシピがある！ということです。
そんなレシピを後悔しているのは、料理研究家のリュウジさん。
今日は、リュウジさんが公開しているレシピの中から、おいしそうなものをピックアップしてご紹介しようと思います。
出典：https://www.youtube.com/watch?v=Of2dkeBo-Xk
スポンサードリンク
料理研究家リュウジさんとは？
リュウジさんは、1986年5月2日 千葉県千葉市生まれ。
料理研究家で、youtuberで、株式会社バズレシピ代表取締役である人です。
実は、料理を習ったことがなく独学でほんと化も出しちゃってるんですから、凄いですよね！
著書は、９冊ありましたよ！
- ウマくて、速攻できる! バズレシピ もっと! 太らないおかず編 (扶桑社ムック)
- ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ(ライツ社) Kindle版
- クタクタでも速攻でつくれる！ バズレシピ 太らないおかず編 (扶桑社ムック) Kindle版
- あきれるほど簡単でうまい つまみメシ (日本語) 単行本（ソフトカバー）
- 容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯 (日本語) 単行本
- お手軽食材で失敗知らず! やみつきバズレシピ (日本語) 単行本（ソフトカバー）
- 麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101 (扶桑社ＢＯＯＫＳ) Kindle版
- ほぼ100円飯 家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ (日本語) 単行本
- 県民バズごはん
しかも、第5回、第6回レシピ本大賞連続入選 著書累計45万部突破しています！
そんなリュウジさんのレンジでできる簡単料理をご案内します。
超速簡単レンジで3分！【焼きそば麺油そば】
焼かないタレ焼きそばなので、子供だけでも作れちゃいますね！
材料
- 焼きそば麺1袋
- 卵1個
- 焼き肉のたれ
- 醤油
- お酢
- ごま油
- 味の素
作り方
１．レンジでもOKな容器を用意♪
２．焼きそば麺を投入（お皿でもOK）し、下記の調味料も投入する。
- 焼き肉のたれ大さじ１弱
- 醤油を大さじ1弱
- ごま油大さじ１弱
- お酢大さじ1/2（あとかけでもOK）
- 味の素少々
３．サランラップをふんわりかけて、レンジで
600W（2分）もしくは 500W（2分30分）でチンします。
４．レンジから取り出し、調味料がなじむように混ぜます。
５．卵黄を投入し、刻み葱をトッピング。
６．お好みでラー油を振りかけて完成＾＾
マヨネーズ入れてもうまい。刻みノリ入れてもおいしそう♪
子供向け、レンジでチンの焼きそば麺の作り方
焼きそば麺は、いちど火が通っているのであっためるだけでおいしく食べれるので便利ですね！
下記の材料と作り方は、夕方ニュースで紹介していたものです♪
材料
- 焼きそば麺1袋
- 焼き肉のたれ
- もやし
- ハム
作り方
１．レンジでもOKな容器を用意♪
２．焼きそば麺を投入（お皿でもOK）
３．もやしやハムをちぎって入れる
４．焼き肉のたれ大さじ２を入れる
５．サランラップをふんわりかけて、レンジで
600W（2分）もしくは 500W（2分30分）でチンします。
６．レンジから取り出し、調味料がなじむように混ぜます。
５．ごま油を少々振りかけて混ぜると、香ばしさが出ます♪
７．青のりをかければ完成♪
パスタ！！！「レンジフォルマッジョパスタ」
これ本当に簡単！
１．容器にパスタ１００ｇ・バター１０ｇ・コンソメ小１・塩２つまみ・水180㏄を入れて、600ｗ・6分チン。
２．牛乳120ｇ入れて、600ｗ ４分チン。
３．ピザチーズ50ｇと黒こしょうを入れて混ぜる！
2回レンジを使うことと、牛乳を投入する量を測って入れる、というクエストがありますが、
料理好きの小学生だったら、出来そうですね！
酪農家さん応援！旨すぎて何度も作りたくなる牛乳消費極上パスタ
「レンジフォルマッジョパスタ」
容器に半分に折った5〜6分茹でのパスタ100g、バター10g、コンソメ小1強、塩2つまみ水180cc入れ600w6分チン
牛乳120cc入れ再度4分チンしピザチーズ50g混ぜ黒胡椒
チーズ好きなら絶対にハマる！ pic.twitter.com/WBSSA9Cuyl
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) March 2, 2020
インスタントのカルボ麺
インスタント麺を使ったカルボ麺はもうちょっとラクチンそうですね。
１．器にサッポロ一番の塩麺を投入
２．牛乳200ｃｃ ・ 水220ｃｃ ・ ベーコン40ｇ を投入
３．ラップせず600ｗで6分チン
４．綿をほぐした後に1分チン
付属のスープの素・ゴマ・バター８ｇを入れて卵黄・黒コショウ・粉チーズを投入で、完成♪
あ、こっちもレンジは2回使いますね！
給食がなくなり牛乳が余ってると聞いたので、牛乳消費レシピシリーズ
「レンジ濃厚塩カルボ麺」
器にサッポロ一番塩の麺、牛乳200cc、水220cc、ベーコン40g入れラップせず600w6分チン、麺をほぐし1分チン
付属のスープ、ゴマ、バター8g入れ混ぜ卵黄、黒胡椒、粉チーズ
食うと真理の扉が開かれます pic.twitter.com/gX9ivsEkGt
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) March 2, 2020
塩味カルボナーラ風ですね♪
こちらもおいしそうですし、節約レシピになりそうｗ
レンジ飯のレシピ本
レンジでできる料理本を出していました♪
もっと知りたい方は、ぜひこちらの本を参考にしてみるのもいいですね♪
Kindle版もあるので、通勤や帰宅途中の電車の中でチェックすることもできますね♪
アマゾンのサイトは、こちら
別ウィンドウで開きます。
まとめ
レンジでチンして混ぜるだけなので、仕事に出かける前に、耐熱容器に入れておくだけで、レンジでチンして温かいご飯を食べれますね☆
また、簡単レンジでチンご飯を発見したら、追記していきますね♪
